山田昌治教授がJ-WAVE「JAM THE WORLD」に出演します。「講談社ケースファイル」のコーナーで7月18日に刊行された新著『麺の科学』に関する内容を話します。月曜から木曜の4回に分けて、一回5分程度のオンエアが1ヶ月続きます。
放送局：J-WAVE(FM 81.3 MHz)
番組名：「JAM THE WORLD」
放送予定日時：7月29日(月)、30日(火)、31日(水)、8月1日(木) 19:00～21:00
※山田教授は19:30～19:40頃に出演予定
番組HP：https://www.j-wave.co.jp/original/jamtheworld/
番組Twitter：https://twitter.com/jwavejam
※番組の都合上、放送日・内容等が変更になる場合があります。
※radicoでは、過去1週間以内に放送された番組を聴くことができます。
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