山田昌治教授が食品化学に詳しい専門家として取材協力しました。
放送局：テレビ東京
番組名：「ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜スペシャル」
放送日時：4月15日(水)18:25〜21:00
番組HP：https://www.tv-tokyo.co.jp/sore_dame/ ※番組の都合上、放送内容が変更になる場合があります。
